طريقة عمل الحلاوة التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحلاوة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة - 2 فق حلبي خشن للتزيين (مفروم)
- 4 كوب - طحين
- كوب - زبدة طرية
- كوب - سكر
- 200 جم - لوز (ناعم مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة و حمصيها حتى يصبح لونه ذهبي
-
2
ازيلي المقلاة عن النار و اضيفي السكر و الزبدة و اللوز المطحون و اعجني المزيج حتى تتكون عجينة لينة
-
3
ضعي العجين في صينية و ساوي وجهها و ادخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات
-
4
عند التقديم قطعيها لمربعات و رشي الفستق الحلبي و قدميها باردة