قوارب الفلفل الأحمر المحشية ... جربي في مطبخك الوصفات الجديدة والمبتكرة من وصفات الفلفل الأحمر الشهية، قدمي القوارب على سفرتك بطعم الجبنة المذوبة على الوجه الشهية تعلمي أيضاً:  قوارب الباذنجان بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الفلفل الأحمر جيداً وجففيه ثم قطعيه إلى نصفين متساويين.

  • 2

    في وعاء مناسب، ضعي زيت الزيتون، والبصل، والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.

  • 3

    أضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب واتركي الخليط حتى ينضج.

  • 4

    أضيفي الذرة واستمري في التقليب ثم أضيفي البهارات والبصل والثوم البودرة والملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم واستمري في التقليب.

  • 6

    اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تزداد كثافة الصلصة ثم ارفعيها عن النار.

  • 7

    في صينية فرن ضعي الفلفل بعد أن يدهن بزيت الزيتون.

  • 8

    وزعي الحشوة بالتساوي بين القطع وغطي الصينية بورق القصدير.

  • 9

    أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة.

  • 10

    انزعي ورق القصدير ثم أشعلي الشواية لمدة 5 دقائق.

  • 11

    أخرجي الفلفل ووزعي الجبن على الوجه وأعيديه للفرن دقيقة واحدة حتى يذوب الجبن.