زيت إكليل الجبل
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل زيت إكليل الجبل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زيت إكليل الجبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
عشبة إكليل الجبل
(يسمى أيضاً، الروزماري أو يازير)
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي إكليل الجبل بشكل جيد وجففيه من الماء.
-
5
ضعي إكليل الجبل في وعاء زجاجي ثم أضيفي زيت الزيتون، اغلقي الوعاء وضعيه في مكان تصله آشعة الشمس واتركيه لمدة شهر مع رج الوعاء مرة واحدة يومياً.
-
9
طريقة أخرى : ضعي حوالي 4/3 كوب من إكليل الجبل الطازج في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
13
أضيفي زيت الزيتون ويمكنكِ أيضاً استخدام زيوت أخرى حسب الذوق مثل زيت الكانولا أو عباد الشمس.
-
17
اخفقي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي المزيد من إكليل الجبل واخفقي لمدة 1 دقيقة.
-
21
صفي الزيت باستخدام شاش قطني.
-
25
صفي الزيت مرة أخرى للتأكد من عدم وجود أي شوائب.
-
29
صبي الزيت في زجاجة نظيفة وغطيها ثم ضعي الزيت في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
-
33
استخدمي زيت إكليل الجبل في تحضير السلطات والمشويات، إلى جانب استخدامه في العديد من وصفات العناية بالشعر.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.