زبدة الكاجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي المكسرات في وعاء معالج الطعام الكهربائي.

2. 5

   اخفقي المكونات لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى تصبح المكسرات ناعمة مع وقف الوعاء كل دقيقة لكشط الجانبين.

3. 9

   أضيفي زيت جوز الهند المذاب تدريجياً أثناء الخفق.

4. 13

   أضيفي العسل والقرفة والملح واخفقي لمدة 30 ثانية.

5. 17

   ضعي زبدة الكاجو في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق، خزنيه في الثلاجة.

6. 21

   تناولي زبدة الكاجو مع الكرواسون وفنجان لاتيه ساخن.

7. 29

   جربي أيضاً، زبدة اللوز، زبدة الفول سوداني، زبدة البسكويت.