إيتش
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل إيتش خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 عدد
بصل أخضر
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 عدد
فلفل أحمر
(حلو)
-
1 كوب
عصير طماطم
-
1 حزمة
نعناع
(مفروم)
-
1 حزمة
بقدونس
(مفروم)
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
1 كوب
برغل
-
1 رشّة
ملح
-
1 رشّة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 رشّة
كمون
-
0.25 كوب
زيت زيتون
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 236 سعرة
- بروتين
- 6.0 جم
- دهون
- 12.2 جم
- كربوهيدرات
- 23.4 جم
- سكر
- 4.7 جم
- ألياف
- 7.2 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع البرغل في ماء فاتر لمدة ساعتين ثم يصفى.
-
2
ثم في طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب ثم نضيف البرغل ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب ونهدى النار ونغطى الوعاء ونتركة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البرغل.
-
3
يترك البرغل حتى يبرد تماما ثم في وعاء عميق نضع البصل الأخضر والبقدونس والنعناع ودبس الرمان وعصير الليمون ونضيف فوقهم البرغل المطهو ونقلب.
-
4
نضيف دبس الرمان ونتبل بالملح والفلفل والكمون تقدم بادرة بالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إيتش؟
يستغرق تحضير إيتش حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات إيتش؟
تحتاج إلى 13 مكونات: عدد بصل أخضر (مفروم)، معلقة كبيرة دبس الرمان، معلقة كبيرة عصير ليمون، عدد فلفل أحمر حلو، كوب عصير طماطم، حزمة نعناع (مفروم)، حزمة حزمة بقدونس (مفروم)، عدد بصلة مفرومة، كوب برغل، رشة ملح، رشة فلفل اسود مطحون، رشة كمون، كوب زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة إيتش؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.