يخنة البطاطا الحمراء بالرومى – وصفات صحية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة البطاطا الحمراء بالرومى – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
لحم الديك الرومى ال
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
280 جم
طماطم
(مهروس)
-
225 جم
صلصة طماطم
-
0.75 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
( أقل أو أكثر حسب الذوق )
-
0.25 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1
ورق غار
-
1 جم
بطاطا حمراء متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
كزبرة للتزيين
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى اللحم الرومى المفروم فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وتبلى بالملح والفلفل الاسود والكمون وقلبي حتى ينضج .
-
5
عندما ينضج اللحم الرومى أضيفى البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الطماطم المهروسة وقلبي .
-
9
اضيفي كلا من ( صلصة الطماطم – الماء – الكمون – البابريكا – ورق الغار – ملح – فلفل أسود ) وقلبي .
-
13
أخيرا أضيفي مكعبات البطاطا الحلوة واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى تصبح البطاطا طرية ( حوالى 25 دقيقة مع التحريك من حين الى آخر ) , أضيفي ربع كوب من الماء اذا لزم الامر .
-
17
زينى يخنة البطاطا باللحم الرومى بالكزبرة المفرومة وقدميه ساخن مع التورتيلا .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 235 كالورى لكل كوب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة البطاطا الحمراء بالرومى – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير يخنة البطاطا الحمراء بالرومى – وصفات صحية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة البطاطا الحمراء بالرومى – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 600 جرام لحم الديك الرومى المفروم ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 1/2 كوب بصل مفروم ، 3 فص ثوم مفروم ، 280 جرام طماطم مهروسة ، 225 جرام صلصة طماطم ، 3/4 كوب ماء ، 1/2 ملعقة صغيرة كمون ( أقل أو أكثر حسب الذوق ) ، 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ورق غار ، 1 بطاطا حمراء متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ، كزبرة طازجة للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة البطاطا الحمراء بالرومى – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.