يخنة بطاطس باللحم ... قدمي وصفات اليخنة المتعددة والطيبة والمحببة لجميع أفراد الأسرة، جربي يخنة بالبطاطس واللحم وقدميها بجانب الأرز المفلفل شاهدي: يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو
المقادير
- 2 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات متوسطة)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم دوائر)
- 2 كوب الماء
- 500 جم فيليه اللحم (مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار عالية وقلبي اللحم لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي البطاطس والجزر والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء واتركي المزيج يغلي وخففي النار وغطي القدر واتركي المكونات لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والجزر واللحم.
-
3
ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها مرق البطاطس اللذيذ باللحم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!