تتبيلة سمك السلمون ... تعدّ وصفات التتبيلات المناسبة للأسماك من أسهل وأبسط الوصفات، تعلمي مكونات تتبيلة سمك السلمون الشهي بطعم الليمون الحامض المميز شاهدي: ساندويش السلمون الصحي بالفيديو
المقادير
- 2 قطعة السلمون (مقطّع شرائح)
- ربع كوب الزبدة (مذوبة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مقطّع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الزبدة، عصير الليمون الحامض، الريحان، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم والزيت، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي شرائح سمك السلمون وقلّبيها مع التتبيلة، وغلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب السلمون التتبيلة.
-
3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
-
4
أضيفي شرائح سمك السلمون واطهيها لـ3-4 دقائق حتى تنضج.
-
5
قدّمي سمك السلمون على سفرتك.