تتبيلة السمك المشوي على الفحم ... إليكِ طريقة جديدة من وصفات تتبيلات السمك الشهية والمشوية على الفحم، تعرفي على مكونات التتبيلة البسيطة والموفرة لديكِ وقدمي أطيب أكلات السمك على سفرتك تعلمي أيضاً:  سمك سيباس بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بمزج الثوم، والكزبرة، والبقدونس، وعصير الليمون، والخل، والفلفل، والخردل، والفلفل الحار، والكمون، والملح ثم اتركي التتبيلة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة حتى تتجانس المكونات جيداً.

  • 2

    قومي بصنع شقوق في السمك.

  • 3

    تبلي السمك من الداخل والخارج مع التأكد من تغطية السمك كاملاً بالتتبيلة.

  • 4

    ضعي السمك لمدة ساعة في الثلاجة.

  • 5

    قومي بشوي السمك على الفحم.

  • 6

    قدميه مع الأرز الأبيض والطحينة.