تشيز كيك طبقات الشيكولاتة لخبيرة الطهى باكينام عبدون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط البسكويت بالزبدة حتى تتكون العجينة ونرصهم فى صينية التشيز كيك وندخله الثلاجة .

2. 2

   نسيح الشيكولاتة فى حمام بخار على النار كل نوع على حدى .

3. 3

   فى العجانة نضرب الجبنة الكريمى وننزل عليهم كريمة الخفق ونكمل خفق ونضيف باكو الكريم شانتيه

4. 4

   نضيف الجيلاتين المصفى ونكمل خفق .

5. 5

   نقسمهم على طبقين كل طبق فيه نصف الكمية نخلط الشيكولاتة البيضاء السايحة فى طبق ونضعه فوق البسكويت وندخلها الثلاجة 5 دقائق .

6. 6

   نخلط الشيكولاتة بالحليب بالجزء الثانى ونضعها على الشيكولاتة البيضاء ونساويها وندخلها الثلاجة 4 ساعات قبل التقديم .

7. 7

   نخرجها ونفك جوانب الصينية ونضعها على طبق التقديم .

8. 8

   نزين الوجه بكريم شانتيه مخفوق مع كاكاو ويقدم