تشيز كيك القرع
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تشيز كيك القرع خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- لطبقة البسكويت :-
-
0.25 كوب
1 و من البسكويت المفتت
-
0.25 كوب
سكر
-
4 ملعقة كبيرة
سمنة مذابة
- للحشوة :-
-
900 جم
جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
-
0.75 كوب
سكر
-
0.5 كوب
سكر بنى
-
450 جم
هريس اليقطين
( بيوريه القرع )
-
4
بيضة فى درجة حرارة الغرفة
-
3 ملعقة كبيرة
كريمة لبانى
-
1 ملعقة كبيرة
فانيليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
- للتزيين : صوص الكراميل المالح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
لتحضير الحشوة : اخفقى كلا من الجبن الكريمى مع السكر و السكر البنى باستخدام المضرب الكهربائى حتى يتجانسوا .
-
9
ثم اضيفي لخليط الجبن هريس اليقطين واخفقى مرة أخرى .
-
13
ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقى جيدا بعد كل اضافة .
-
17
أخيرا أضيفي (الكريمة – الفانيليا – القرفة – الملح ) واخفقى لمرة أخيرة .
-
25
غلفى صينية التشيز كيك بورق الفويل من القاعدة والجوانب ثم ضعى الصينية في صينية أكبر مملوءة بالماء المغلى واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 f لمدة ساعة تقريبا .
-
29
أوقفى حرارة الفرن ولكن اتركى الصينية بداخله لمدة ساعة أو ساعتين أو أكثر حتى تبرد تماما ثم انقلى التشيز كيك الى الثلاجة واتركيه لمدة ليلة كاملة .
-
33
وزعى صوص الكراميل المالح على سطح تشيز كيك القرع ثم قطعيه وقدميه فورا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشيز كيك القرع؟
يستغرق تحضير تشيز كيك القرع حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات تشيز كيك القرع؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لطبقة البسكويت :- ، 1 و 1/4 كوب من البسكويت المفتت ، 1/4 كوب سكر ، 4 معلقة كبيرة سمنة مذابة ، للحشوة :- ، 900 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة ، 3/4 كوب سكر ، 1/2 كوب سكر بنى ، 450 جرام هريس اليقطين ( بيوريه القرع ) ، 4 بيضة فى درجة حرارة الغرفة ، 3 معلقة كبيرة كريمة لبانى ، 1 معلقة كبيرة فانيليا ، 1/2 معلقة صغيرة قرفة ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، للتزيين : صوص الكراميل المالح.
لكم شخص تكفي وصفة تشيز كيك القرع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.