تشيز كيك كريمة الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام البسكويت واطحنيه ناعم ثم أضيفي الزبدة وقلبي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات ثم ضعى الخليط فى قاعدة صينية دائرية مقاس 9 سهلة الفتح مغلفة من الخارج بالكامل بطبقتين من ورق الألومنيوم مع الضغط على الخليط جيداً باستخدام قاعدة كوب ليشكل طبقة متماسكة .

2. 2

   ضعى فى محضر الطعام مكان البسكويت الجبن والبيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة ثم أضيفى السكر والكريمة والفراولة المهروسة وقلبي جميع المكونات معاً .

3. 6

   اسكبى خليط كريمة الفراولة فوق طبقة البسكوبت فى الصينية ثم ضعى الصينية داخل صينية أخرى أكبر منها مملوءة إلى منتصفها بالماء المغلى .

4. 10

   اخبزى التشيز كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 360 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة ثم أغلقى الفرن واتركى الصينية فى الداخل لمدة 15 دقيقة .

5. 14

   أخرجى التشيز كيك من الفرن واتركيها لتبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

6. 18

   زينى التشيز كيك بشرائح الفراولة والكريم شانتيه ثم قطعيها إلى مثلثات وقدميها بالهنا والشفا .

7. 22

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام زبادى الفراولة فى الحشوة وهذا النوع من التشيز كيك يصلح بشكل كبير لحفلات الشاى الصيفية .