تشيز كيك قمر الدين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اطحني البسكويت جيداً ثم أضيفي الزبدة، وامزجيها حتى يصبح متماسك.

2. 2

   افردي البسكويت في صينية مخصصة للتشيز كيك مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، وادخليه البراد.

3. 3

   سخني الحليب قليلاً، وأضيفي له الجيلاتين.

4. 4

   قلبي جيداً حتى يذوب، ثم نتركه ليبرد لدقائق.

5. 5

   اخفقي الجبنة الكريم بخفاقة اليد الكهربائية حتى تصبح كريمية القوام ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة من الماء الساخن مع الفانيليا والسكر والقشدة وخليط الجيلاتين السابق.

6. 6

   اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت الموجودة بالبراد ثم انقلي الصينية مرة أدخري للبراد لمدة ساعة.

7. 7

   انقعي قمر الدين بالماء قبل يوم من الإعداد، ونضعه في اليوم التالي على نار متوسطة حتى يذوب

8. 8

   نجمع النشاء مع نصف كوب من ماء حتى يذوب، ثم نضيفه لخليط قمر الدين، ونحرك على نار خفيفة حتى يصبح قمر الدين سميكاً جداً.

9. 9

   نترك قمر الدين ليبرد ويصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم اسكبيه على طبقة التشيز كيك الباردة، وضعيه في البراد حتى يتماسك تماماً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كاسات المهلبية وقمر الدين

كاسات المهلبية وقمر الدين ... يعمل تناول قمر الدين على تعزيز صحة البشرة ومكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد، حضري الحلويات العربية المعروفة من المهلبية بطعم قمر الدين وتمتعي بالطعم الشهي والفائدة الصحية شاهدي:  كنافة قمر الدين بالفيديو

2023-10-17

كوكتيل قمر الدين

كوكتيل قمر الدين .. نقدم لك أطيب مشروبات رمضان الشهية، قدمي على سفرتك أطيب العصائر المميزة لشهر رمضان 2020 وتمتعي بالطعم الرائع مع عائلتك  شاهدي:  عصير قمر الدين بالفيديو

2023-10-17

عصير قمر الدين السهل جداً

عصير قمر الدين السهل جداً .. من المشروبات الرمضانية التقليدية المشهورة على سفرة رمضان، تعلمي تحضير أطيب العصائر الطبيعية وقدميه على سفرتك دائماً شاهدي:  عصير قمر الدين بالفيديو

فيديو

2023-10-17

الكنافة بقمر الدين بالفيديو

الكنافة بقمر الدين بالفيديو .. شاهدي حلويات رمضان 2020 بالفيديو ، وتعلمي طريقة عمل وصفات الكنافة بطريقة مختلفة ومبتكرة مع الشيف منال العالم في رمضان تعلمي أيضاً:  الكنافة المبرومة