طريقة عمل تشيز كيك بارد بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك بارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم جبنة كريمي
- 100 جم زبدة (مذابة)
- 3 ملعقة كبيرة مربة فراولة (للتقديم)
- 2 كوب بسكوت (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 علبة حليب مكثف
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق جيلاتين (مذوب في 60 مل ماء
- 1 علبة قشطة
خطوات التحضير
-
1
يمزج البسكويت مع الزبد ويرص في قالب له قاع يمكن فصله ويساوي جيدا ويدخل الثلاجة مدة 10 دقايق
-
2
نخفق الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والقشطة والفانيليا وعصير الليمون حتي يصبح الخليط ناعم
-
3
نضيف الجيلاتين لخليط الجبن ويسكب الخليط كله فوق طبقة البسكويت ويوضع في الثلاجة مدة 2 ساعتين قبل التقديم
-
4
قبل التقديم نضع طبقة رقيقة من مربي الفراولة علي سطح تشيز كيك