تشيز كيك بالكيري والزبادي

تشيز كيك بالكيري والزبادي ... وصفات التشيز كيك تختلف بنكهاتها الطيبة والمميزة، جربي حلى لذيذ وسهل التحضير وقدميه بطعم الزبادي والكيري المميزة شاهدي:  تشيز كيك اللبنة بالفيديو

المقادير

• لطبقة القاعدة
• باكيت (مطحون) بسكويت
• 100 غراماً (طرية) الزبدة
• لطبقة الجبن
• 500 غراماً (طري) جبن كريمي كيري
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• ملعقة صغيرة الفانيليا
• نصف كوب (سائل) زبادي
• كوب ونصف سكر
• 1 حبة بشر الليمون
• 3 حبات البيض

خطوات التحضير

سخني الفرن على حرارة 160 درجة. اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة. اخفقي الجبن الكريمي الكيري بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً. أضيفي الطحين والفانيلا والزبادي والسكر وبشر الليمون واخفقي. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات. صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك. أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.