تشيز كب كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   أذيبى الزبدة ثم اتركيها لتبرد واستخدمى القليل منها لدهن صينية المافن أو الكب كيك أو استخدمى ورق الزبدة , اخلطى الأوريو المطحون مع الزبدة المذابة ثم ضعى حوالى ملعقة صغيرة فى قاعدة كل كوب واضغطى جيدا باستخدام قاعدة كوب زجاجى .

3. 9

   ضعى باقى المكونات وهى فى درجة حرارة الغرفة فى الخلاط الكهربائى وقلبي حتى تصبح ناعمة ( الجبن الكريمى – النشا – الملح – البيض – صفار البيض – الفانيليا – الكريمة ) .

4. 13

   وزعى خليط الكريم تشيز فوق الأوريو المفتت ثم ضعى الصينية فى صينية أكبر منها مملوءة بالماء المغلى ( حمام بخار مائى ) .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 10 : 15 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن ومررى السكين حول أطراف التشيز كيك وعندما تبرد ضعيها فى الثلاجة .

6. 21

   عند التقديم : زينى التشيز كب كيك ببشر البرتقال أو بتلات المارشيملو وقدميهم فى عيد الأم .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يجب تغطية التشيز كيك قبل حفظه بالثلاجة بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام .