طريقة عمل طريقه عمل القرنبيط المقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقه عمل القرنبيط المقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- قرن بيط
- 4 بيضات
- كوب دقيق
- كوب لبن
- 12 كوب 1/ 2 شبت (مفروم)
- 12 كوب 1/ 2 كزبرة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة شطة
- 1 قرن -قطّعي البيط قطع متوسّطة واسلقيها في ميه، وحطي فيها ملح وكمون، وبعدين صفّيها.