طريقة عمل طريقه عمل الفول بالطماطم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقه عمل الفول بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب فول مدمس
- 0.25 كوب زيت (55 مل)
- 1 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 1 حبة صغيرة بصل (مقطع شرائح صغيرة)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- حبة عصير ليمونة واحدة
- رشّة ملح (أو على حسب الرغبة)
- رشّة كمون (أو على حسب الرغبة)
- رشّة شطة (أو على حسب الرغبة)
- مل طريقة عفول بالزيت ال (حار)
مل وصفة مشابهة:طريقة عفول إسكندراني
من الممكن هرس الفول أثناء التحضير حتى يصبح .
- تناول الفول يعطي طاقة كبيرة للجسم ،ويساعد على تقوية العظام.
- يساعد الفول على تقوية المناعة.
- تساعد قشور الفول على علاج الإمساك .
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء ونضع فيه الزيت ،ونتركه على نار هادئة حتى يسخن .
-
2
نضيف البصل ونقلبه مع الزيت حتى يذبل البصل .
-
3
نضيف مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم ونستمر في التقليب بشكل سريع .
-
4
نضيف الفول ثم نتبل بالملح والكمون ونقلب ثم نترك الفول على النار حتى ينضج .
-
5
نضيف عصير الليمون للفول ونقدمه بجانب المخلل والخبز البلدي.