طريقه عمل كيك بشراب القيقب
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك بشراب القيقب ، شراب القيقب أو الإسفندان هو شراب سكري ذهبي يدخل في صناعة الحلويات بنكهة فريدة من نوعها، ويُستخدم القيقببكثرة مع الفطائر والبان كيك وبسكويت الشوفان الفرنسي .
المقادير
-
2
بيضة كبيرة
-
0.5 كوب
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 كوب
شراب القيقب
-
0.75 كوب
قشدة حامضة
-
2.5 كوب
طحين عادي
-
2 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
-
1 كوب
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
-
3 ملعقة كبيرة
من مسحوق الكاكاو
-
6 ملعقة صغيرة
1 مخلص الفانيليا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننخل الطحين والبكنغ بودر وصودا الخبز والملح جيداً، ونضعه جانباً
-
2
نجمع بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة الزبدة وشراب القيقب والسكر، ونخفق 5 دقائق
-
3
نضيف البيض تدريجياً ثم نضيف الفانيليا، ثم نخفض السرعة، ونضيف القشدة والكاكاو مع خليط الطحين تدريجياً حتى تمام الدمج
-
4
نسكب الخليط في قالب كيك مدهون ومُغبر بالطحين ومجهز بورق الزبدة قياس (9 بوصة)، ثم ننقل القالب للفرن
-
5
نخبز الكيك بحرارة 350 درجة، لحوالي 40 دقيقة أو أقل، حسب نوع الفرن الخاص بك، ثم نتركه ليبرد كي يُصبح جاهزاً للتقطيع والتقديم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.