الرئيسية
الوصفات
طريقة تكساس فرايز texas fries

طريقة تكساس فرايز texas fries

Name: طريقة تكساس فرايز texas fries
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: ثلاثة ملاعق كبيرة زيت; بصل مفروم ناعم; اثنين فص ثوم مهروس; ثلاث بطاطا كبيرة مقشرة و مقطعة على شكل اقلام; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية; ربع كيلو لحمة مفرومة ناعمة; نصف كاس مايونيز; فلفل احمر حار واحد; بندورة كبيرة مفرومة ناعمة; ملعقتين كبيرتين عصير ليمون; ملح \فلفل حسب الرغبة; نصف كاس جبنة مازوريلا; زيت للقلي; ملعقتين كبيرتين كريما

منذ أسبوع 389 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

تكساس فرايز هي طريقة جديدة لتقديم البطاطا علي طريقة تكساس ، فهي تقدم مع اللحم والصوص و الجبنة بالبهارات المكسيكية ، و تؤكل مع الناتشوز ، تعتبر تكساس فرايز طبق كامل شهي و محبب، طريقة تحضيره هذه تضاهي المطاعم الكبيرة ، وهي من اشهر الاكلات الامريكية .

المقادير

ملعقة كبيرة ثلاثة زيت
بصل (مفروم ناعم)
فص اثنين ثوم (مهروس)
ثلاث بطاطا كبيرة مقشرة و على شكل اقلام (مقطع)
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية
0.25 كيلو لحمة (مفروم ناعم)
0.5 كأس مايونيز
فلفل احمر واحد (حار)
بندورة كبيرة (مفروم ناعم)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح \فلفل (حسب الذوق)
0.5 كأس جبنة مازوريلا
زيت (للقلي)
2 ملعقة كبيرة كريما

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يحمى الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت
2
في مقلاة على النار نقوم بوضع ملاعق زيت ونقوم يتحمير البصل وثوم حتى يدبلوا
3
تضاف البندورة و الفلفل الاحمر الحارو تقلب
4
تضاف البابريكا وبهارات المكسيكية وتقلب لعدة دقائق ثم يضاف اللحم ويتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا
5
تخفض درجة الحرارة وتقلب جيدا وتترك علي النار مع التقليب المستمر حتي تستوي اللحمة وينشف المرق كله
6
عند استواء اللحم ترفع من علي النار وتوضع علي حدة
7
نقوم بإحضار وعاء كبير و نملأه بالزيت ونقوم بقلي البطاطا حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من على النار و توضع على ورق نشاف
8
يخلط المايونيز مع الليمون و الكريما ويتبل بالملح والفلفل

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طريقة تكساس فرايز texas fries؟

يستغرق تحضير طريقة تكساس فرايز texas fries حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات طريقة تكساس فرايز texas fries؟

تحتاج إلى 15 مكونات: ثلاثة ملاعق كبيرة زيت، بصل مفروم ناعم، اثنين فص ثوم مهروس، ثلاث بطاطا كبيرة مقشرة و مقطعة على شكل اقلام، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية، ربع كيلو لحمة مفرومة ناعمة، نصف كاس مايونيز، فلفل احمر حار واحد، بندورة كبيرة مفرومة ناعمة، ملعقتين كبيرتين عصير ليمون، ملح \فلفل حسب الرغبة، نصف كاس جبنة مازوريلا، زيت للقلي، ملعقتين كبيرتين كريما.

لكم شخص تكفي وصفة طريقة تكساس فرايز texas fries؟

تكفي الوصفة 2 فرد.