طريقة تكساس فرايز texas fries

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمى الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت

2. 2

   في مقلاة على النار نقوم بوضع ملاعق زيت ونقوم يتحمير البصل وثوم حتى يدبلوا

3. 3

   تضاف البندورة و الفلفل الاحمر الحارو تقلب

4. 4

   تضاف البابريكا وبهارات المكسيكية وتقلب لعدة دقائق ثم يضاف اللحم ويتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا

5. 5

   تخفض درجة الحرارة وتقلب جيدا وتترك علي النار مع التقليب المستمر حتي تستوي اللحمة وينشف المرق كله

6. 6

   عند استواء اللحم ترفع من علي النار وتوضع علي حدة

7. 7

   نقوم بإحضار وعاء كبير و نملأه بالزيت ونقوم بقلي البطاطا حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من على النار و توضع على ورق نشاف

8. 8

   يخلط المايونيز مع الليمون و الكريما ويتبل بالملح والفلفل

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تكساس تشيلي فرايز

تكساس تشيلي فرايز وصفة لذيذة لا تقاوم بشكلها ومذاقها وهي عبارة عن عن طبقة بطاطا مقلية فوقها لحمة مع صلصة حمراء وعلى وجهها جبنة موزاريلا وشيدر شهية .