طريقة عمل شوربة العدس مع الخضار

شوربة العدس مع الخضار ممتازة عندما لا تجدين وقتاً للطهي، قومي بتحضير الوصفة صباحاً، وسيكون بين يديك مساء، حساء شهي من العدس الأحمر، ومجموعة من الخضراوات المغذية كالبصل، الكرفس، الجزر، اللفت، الثوم، الفطر، والسبانخ.

المقادير

• 2 كوب من الكراث ال (مفروم)
• 1 كوب من الجزر، (مفروم)
• 1 كوب من جذور الكرفس، (مفروم)
• 0.5 كوب 1 من الكرفس، (مفروم)
• 0.5 كوب 1 من الفطر، (مفروم)
• 2 كوب من اللفت، (مفروم)
• 4 فص ثوم، (مفروم)
• 1 كوب من العدس
• 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج، (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الأحمر المسحوق
• 0.5 كوب من رب البندورة، بدون ملح
• 4 كوب من مرقة الخضار، بدون ملح
• 3 كوب ماء
• 6 كوب من السبانخ الصغير

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي الكراث، الجزر، جذور الكرفس، الكرفس، الفطر، اللفت، الثوم، العدس، الفلفل الأسود والفلفل الاحمر وضعيهم في الطباخ البطيء.

• 2

  حركي معاً كل من رب البندورة، مرقة الخضار، والماء وأضيفيهم الى الطباخ البطيء، واطهيهم على درجة مرتفعة لــ 6 -8 ساعات.

• 3

  أضيفي السبانخ قبل التقديم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!