طريقة تحضير كبسة اللحم باللوز والصنوبر
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل طريقة تحضير كبسة اللحم باللوز والصنوبر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
152 كيلو
1.5 إلى 2 من مكعبات لحم البقر أو الغنم
(يفضل أن يكون لحم الفخذ)
-
بصلة واحدة
(مفروم)
-
2 فص
ان من الثوم
(مهروس)
-
رأس
فليفلة أحمر صغير
-
23 مكعب
2 إلى 3 جزرات إلى صغيرة
(مقطع)
-
23 رأس
2 إلى 3 طماطم حمراء إلى مكعبات صغيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
330 كوب
3 من الأرز الطويل الحبة ال في الماء البارد لمدة 30 دقيقة
(منقوع)
-
152 ملعقة كبيرة
1.5 إلى 2 من توابل الكبسة
(قرفة، ومسحوق الهال، وبهار حلو، وفلفل أسود)
-
0.5 كوب
من الصنوبر
-
0.5 كوب
2/1 من اللوز المشطور إلى ين
-
23 ملعقة كبيرة
2 إلى 3 من السمنة أو الزبدة مع الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسخن السمنة أو الزبدة مع الزيت ويقلى فيها البصل مع الصنوبر.
-
2
?يرفع البصل والصنوبر ويوضعان جانباً.
-
3
يستخدم الزيت نفسه لقلي مكعبات اللحم حتى يتغير لونها وتنضج.
-
4
ترفع مكعبات اللحم من المقلاة.
-
5
يستخدم الزيت نفسه مجدداً لقلي البصل والثوم مع الجزر، والطماطم، وتوابل الكبسة والفليفلة الحمراء الحريفة.
-
6
تضاف كمية كافية من الماء الساخن والقليل من الملح، ثم تعاد مكعبات اللحم المقلية إلى الوعاء.
-
7
تغطى الوعاء وتترك على النار حتى ينضج اللحم تماماً.
-
8
ترفع مكعبات اللحم من الوعاء وتوضع جانباً وتستخدم الصلصة التي يفترض أن توازي 6 أكواب تقريباً.
-
9
يضاف الأرز المغسول إلى الصلصة وتغطى الوعاء ويسلق الأرز حتى يمتص كل الماء.
-
10
يترك الوعاء جانباً لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
-
11
يوضع الأرز في طبق التقديم ويزين بمكعبات اللحم واللوز والصنوبر.
-
12
يقدم طبق الكبسة باللحم واللوز والصنوبر الخليجية مع السلطة الخضراء.
أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما نستمتع به! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة تحضير كبسة اللحم باللوز والصنوبر؟
يستغرق تحضير طريقة تحضير كبسة اللحم باللوز والصنوبر حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة تحضير كبسة اللحم باللوز والصنوبر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1.5 إلى 2 كيلو من مكعبات لحم البقر أو الغنم (يفضل أن يكون لحم الفخذ)، بصلة واحدة مفرومة، 2 فص مهروسان من الثوم، رأس فليفلة أحمر صغير، 2 إلى 3 جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 2 إلى 3 رؤوس طماطم حمراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، 3 أكواب من الأرز الطويل الحبة المنقوع في الماء البارد لمدة 30 دقيقة، 1.5 إلى 2 ملعقة كبيرة من توابل الكبسة (قرفة، ومسحوق الهال، وبهار حلو، وفلفل أسود)، 2/1 كوب من الصنوبر، 2/1 كوب من اللوز المشطور إلى نصفين، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة مع الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة تحضير كبسة اللحم باللوز والصنوبر؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.