طريقة شراب الشوكولا بالنعناع

خطوات التحضير

1. 1

   تنقع أوراق النعناع بالحليب مدة ليلة كاملة في البراد.

2. 2

   يصفى الحليب لإزالة أوراق الشاي. يتم وزن الحليب بالنعناع ويضاف إليه الحليب حتى يصبح الوزن الإجمالي815 غ.

3. 3

   يغلى الحليب ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء حتى تذوب.

4. 4

   يخلط المزيج في خلاط يدوي ليصبح متماسكاً ويضاف إليه معجون النعناع ويحرك مدة 30 ثانية تقريباً.

5. 5

   تقدّم ساخنة أو باردة