طريقة سهلة لعمل كيكة الرد فلفت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل في وعاء كل المكونات الجافة أي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والفانيليا والبيكنغ صودا والملح ونضعها جانباً .

2. 2

   نضع الزبدة في وعاء آخر ونضيف السكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج جيداً .

3. 3

   نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بعد كل بيضة .

4. 4

   نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف الخل والحليب ونخفق جيداً .

5. 5

   نضيف المكونات الجافة فوق مكونات الزبدة ونخفق حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً ثم نضيف الملون الأحمر ونخفق جيداً .

6. 6

   ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب فيه المزيج ونضعه في فرن حامي لحوالي نصف ساعة حتى ينضج .

7. 7

   أثناء ذلك نحضر الطبقة الكريمية فنضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها بالخفاقة الكهربائية مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخفق حتى يصبح المزيج ناعماً .

8. 8

   نخفق الكريمة السائلة الباردة في وعاء آخر حتى يصبح قوامها كثيفاً ثم نضيفها فوق الجبن الكريمي ونحرك بالسباتيولا بهدوء حتى تمتزج تماماً .

9. 9

   نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نقطعه نصفين ونضع نصف كمية الكريمة بين الطبقتين ثم نغطيه ببقية الكمية وبذلك يكون الكيك جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل كيكة الشمندر الهشة

كيكة الشمندر الهشة من الوصفات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة ناهيك عن اللون الأحمر الرائع كيكة غير تقليدية بلونها ومذاقها رائع ستحبونه بالتأكيد .