طريقة عمل آيس كريم المانجو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة متوسطة مانجو مكعبات
- 3 كوب حليب جوز هند
- 1 كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا (ملعقة طعام)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (ملعقة طعام)
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور (ملعقة شاي)
6 كوب نخدم نفس ال لكل المقادير.
وصفة مشابهة: آيس كريم الموز سريع التحضير
- إضافة النشا تجعل الآيس كريم متماسك دون التأثير على الطعم.
- المانجو من الفواكه التي تب مختلف أنواع السرطانات لإحتوائها على مضادات الأكسدة. (حار)
- المانجو غنية بفيتامين الذي يساعد في تحسين العملية الجنسية للمتزوجين. (هـ)
- 200 تحتوي البولة المتوسطة من الآيس كريم على سعر حراري.
خطوات التحضير
-
1
في كوب كبير، نذيب النشا في ربع كوب من حليب جوز الهند، ونتركهم جانباً.
-
2
في محضر الطعام أو الخلاط، نضع المانجو ونهرسها جيداً حتى تنعم.
-
3
في وعاء "حلة"، نضع المانجو وباقي كمية حليب جوز الهند، ونخلطهم.
-
4
نضيف إلى وعاء المانجو، السكر والزنجبيل وعصير الليمون، ونخلطهم مرة أخرى.
-
5
نضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى يغلي.
-
6
نرفع الوعاء فوراً من على النار، ونضيف إليه خليط النشا، ونقلب سريعاً حتى يصبح كثيف القوام.
-
7
نضع خليط الآيس كريم في وعاء قابل لدخول الفريزر، ونتركه لمدة 24 ساعة حتى يتماسك تماماً.
-
8
بإستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة الآيس كريم، نشكله بولات أو كرات متوسطة الحجم.
-
9
نضع آيس كريم المانجو في بولات ونقدمه مُثلج، ويمكن تقديمه مع بسكويت الآيس كريم.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع آيس كريم المانجو. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تلهمك للإبداع في المطبخ. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. يسعدنا أن نسمع منك!