طريقة عمل ايس كريم الكاساتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض ويضاف له السكر ونصف مقدار الكريمه ويقلب جيدا ثم يوضع في حمام دافئ ،ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامه قليلا

2. 2

   ترفع من على النار ويضاف لها بعد ان تبرد باقي الكريمه وتضاف الفانيلا وتقلب جيدا

3. 3

   يوضع في ماكينة صنع الجيلاتي وتدار حتى تصل الى نصف مرحلة التجمد

4. 4

   توضع في قالب الثلج وتترك بالفريزر حتى تصل الى نصف حالة التجمد

5. 5

   وبعد ذلك تضاف لها الفاكهة المسكرة والبندق المفروم ، ثم تعاد الى الفريزر حتى تجمد تماما

6. 6

   تقدم في اطباق زجاج مع شرائح البسكويت

أسئلة شائعة عن الوصفة