طريقة عمل يخني الكولاتة البقري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقدح الزبدة ويضاف المستكة وتقلب حتى تذوب

2. 2

   يضاف ورق اللورا والثوم

3. 3

   يضاف البصل والجزر حتى يتكرمل قليلاً

4. 4

   يضاف اللحم ويشوح جيداً

5. 5

   يضاف الحبهان

6. 6

   يضاف العصير والخل وصوص الصويا

7. 7

   يغطى وتخفض الحرارة ويترك يتسبك لمدة ٣٠ دقيقة

8. 8

   يضاف قليل من الماء الساخن حسب الحاجة

9. 9

   يقدم مع الأرز الأبيض