طريقة عمل يخني الكولاتة البقري

Name: طريقة عمل يخني الكولاتة البقري
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 كيلو كولاتة بقري; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1 كوب بصل; 6 فص ثوم; نصف كوب جزر; 5 حبة مستكة; نصف ملعقة حبهان بودرة; 3 ورقة لورا; 1 كوب عصير تفاح; 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي; 3 ملعقة كبيرة صوص صويا; ملح وفلفل

منذ 6 أشهر
زيارات: 571

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

يخني الكولاتة البقري

المقادير

1 كيلو كولاتة بقري
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب بصل
6 فص ثوم
0.5 كوب جزر
6 حبة 5 مكة
0.5 ملعقة حبهان بودرة
3 ورقة لورا
1 كوب عصير تفاح
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
3 ملعقة كبيرة صوص صويا
ملح وفلفل

خطوات التحضير

1

تقدح الزبدة ويضاف المستكة وتقلب حتى تذوب
2

يضاف ورق اللورا والثوم
3

يضاف البصل والجزر حتى يتكرمل قليلاً
4

يضاف اللحم ويشوح جيداً
5

يضاف الحبهان
6

يضاف العصير والخل وصوص الصويا
7

يغطى وتخفض الحرارة ويترك يتسبك لمدة ٣٠ دقيقة
8

يضاف قليل من الماء الساخن حسب الحاجة
9

يقدم مع الأرز الأبيض

طريقة عمل الزلابية المغربية
2023-10-17 | زيارات: 1394
طريقة عمل الزلابية المغربية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزلابية المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل كيك الجزر بالموز
2023-10-17 | زيارات: 32
طريقة عمل كيك الجزر بالموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجزر بالموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل الخبز الفرنسي بالكراميل
2023-10-17 | زيارات: 158
طريقة عمل الخبز الفرنسي بالكراميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل سلطة الخيار بالمايونيز
2023-10-17 | زيارات: 415
طريقة عمل سلطة الخيار بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل معكرونة بالطحينة
2023-10-17 | زيارات: 1814
معكرونة بالطحينة ، طبق غني بالنكهة والمكونات مع صلصة الطحينة الكريمة المحضرة بالقشدة والزبدة والبارميزان، والبصل الأخضر المحمص والثوم، ليتم تحضيره بشكل منفصل مع الدجاج والفطر حتى تصبح سميكة وجاهزة للسكب على المعكرونة، ويقدم الطبق بشكل ساخن .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل المفتول الفلسطيني الجاهز
2023-10-17 | زيارات: 7438
المفتول من الاطباق الفلسطينية الشعبية الشهيرة و عبارة عن كرات من البرغل المغلف بالدقيق يتم تحضيرة بشكل يدوي بطريقة بسيطة و يحضر مع الدجاج غالباً و بعض التوابل و اهمها الكراوية .
طريقة عمل مناقيش الزعتر اللبنانية بربع ساعة
2023-10-17 | زيارات: 4074
مناقيش الزعتر اللبنانية ، لعشاق المعجنات المعدة بأسلوب صحي وبسيط نقدم هذه الوصفة المميزة لتحضير مناقيش الزعتر ، و هي من المعجنات المشهورة في بلاد الشام و خاصة في سوريا و لبنان ، تتميز هذه المعجنات ببساطة مكوناتها و لذه نكهتها ، تعالو نرى ما هي المكونات لنحضرها معاً .
طريقة عمل فتة الدجاج اللبنانية
2023-10-17 | زيارات: 7816
فتة الدجاج من المقبلات الشهية التي تحضر في جميع البلاد العربية بطرق مختلفة فقد تكون الفتة إما بالدجاج أو بالحمص وأما فتة الدجاج هذه فجميع أفراد العائلة يحبونها صغاراً وكباراً لأن مكوناتها هي الخبز المقلي الذهبي المقرمش والرز والدجاج مع صلصة مميزة من اللبن والطحينة والثوم وتزين بالمكسرات المحمصة بالسمنة التي تضيف مذاقاً رائعاً وشكلاً شهياً .
طريقة عمل دلكة المحلب السودانية
2023-10-17 | زيارات: 88
دلكة المحلب السودانية من العطور التقليدية في السودان تستخدم لتعطير وتنعيم الجسم وخاصة للعروس ونقدمها لكم بالتفصيل لصنعها أينما كنتم .
طريقة عمل الكراوية بالسميد
2023-10-17 | زيارات: 1794
الكراوية بالسميد من الأطباق المشهورة في المطبخ السوري والتي تعتبر تقليد مهم عند استقبال الضيوف وخاصة في مناسبات مثل الولادة وغيرها كما أنها شهية في فصل الشتاء فهي تبعث على الدفء بمذاقها الرائع وهي عبارة عن كراوية وأرز مطحون وسميد ممزوجة مع سكر ويانسون وقرفة ويغلى المزيج ثم يوزع على زبادي التقديم ويزين بالمكسرات حسب الذوق .