طريقة عمل يخنة البطاطس بالبندورة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في مقلاة زيت الزيتون على نار مرتفعة وحمصي فيها البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون من كل الجوانب، لمدة 10 دقيقة.

2. 2

   لاتحتاج قطع البطاطا طهي كثيراً لأنها ستنطبخ مع الصلصة أيضاً.

3. 3

   سخني الفرن مسبقاً بحرارة 190°.

4. 4

   قومي بوضع البطاطا جانباً، وأضيفي للمقلاة ذاتها البصل، واقليه ليصبح طرياً لحوالي 10 دقائق،ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر الحرّ.

5. 5

   بعد بضع ثواني اضيفي توابل الأوريغانو والبندورة والزيتون.اطبخي المزيج لمدة 1 دقيقة، ثم اطفئي النار.

6. 6

   ضعي قطع البطاطا في صينية أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة، وافرشيها بأول طبقة.

7. 7

   ضعي الصلصة فوق طبقة البطاطا، ثم ادخليها للفرن لمدة 30- 45 دقائق واضيفي القليل من الماء اذا احتاج أو حتى تصبح البطاطا ناضجة تماماً.

8. 8

   تذوقي المزيج بعد مرور 15 دقيقة واضيفي الملح والفلفل إذا احتاج المزيد من التوابل.

9. 9

   رشي البقدونس وقدمي الطبق ساخناً أوقدميه بحرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

يخنة بطاطس باللحم

يخنة بطاطس باللحم ... قدمي وصفات اليخنة المتعددة والطيبة والمحببة لجميع أفراد الأسرة، جربي يخنة بالبطاطس واللحم وقدميها بجانب الأرز المفلفل شاهدي:  يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو

2023-09-27

يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة خطوة بخطوة بالصور

يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة خطوة بخطوة بالصور .. أعدي على سفرتك أطيب طبخات اليخنة السهلة والمميزة بطعم الفاصوليا الحمراء الشهية، قدمي اليخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل

2023-10-17

يخنة اللحم كيتو

يخنة اللحم كيتو .. يعتمد نظام الرجيم (الكيتو) على تناول الدهون بشكل عالي، اخترنا لك طريقة عمل طبخات اليخنة الشهية والطيبة، جربيها لتخسري وزنك بسرعة وبشكل صحي وآمن تعلمي أيضاً:  شوربة كريمة الدجاج كيتو

فيديو

2023-10-17

يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو

يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو .. وصفات اليخنة من الأطباق التقليدية على المائدة العربية، وتتميز بإضافة تقلاية الثوم بآخر مراحل الطبخ، وتقدم بالعادة بجانب الأرز المفلفل، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك اليوم تعلمي أيضاً:  يخنة بطاطس باللحم والجزر