طريقة عمل تشيزكيك ماء الورد وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيزكيك ماء الورد وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير القاعدة

لتحضير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    إطحني البسكويت في محضر الطعام ثمّ أضيفي إليه الزبدة و إخلطى حتى الحصول على عجينة .

  • 2

    ضعي العجينة في قعر القالب وإضغطى عليها بيديك و ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .

  • 3

    حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية .

  • 4

    إخفقى نوعي الجبن معاً ثمّ أضيفي الفانيليا والحليب وإخفقى .

  • 5

    أضيفي بيضة واحدة و إخفقى جيداً ثمّ أضيفي البيضة الثانية و إخفقى جيداً .

  • 6

    ضعي ملوّن الطعام الأحمر و إخفقى ثمّ إسكبى ماء الورد و إخلطى .

  • 7

    ضعي جوز الهند و إخلطى بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات .

  • 8

    إسكبى المزيج في قالب التشيز كيك فوق البسكويت و إدخليه إلى الفرن لحوالى 45 دقيقة .