طريقة عمل تشيز كيك مالح بالدوريتوس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع رقائق البطاطا دوريتوس في الخلاط ونتركها حتى تصبح كالفتات . نضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونخلط مرة أخرى لتختلط المكونات .

2. 2

   نمد المزيج في قاعدة قالب التشيز كيك ونسوّيه جيداً . نجلب وعاء ونخلط فيه الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة واللانشون والثوم والبصل الأخضر ونحرك جيداً، ثم نضيف ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة .

3. 3

   نضع هذا المزيج فوق قاعدة قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد حتى يصبح قوام المزيج صلباً . بعد ذلك نخرج القالب من التبريد ونضع أعلاه مربى الفليفلة الحارّة ونزينه برقائق دوريتوس الشهية .