تشيز كيك المارشميلو، مربعات سريعة وسهلة التحضير بدون فرن، وتأكدي من أن الجميع سيحبه وسيطلبه بشكل دائم، كيك رائع يتكون من المارشميللو، البسكويت السادة والشوكولاتة البيضاء .
المقادير
- ـ زيت خفيف
- 0.25 كوب ـ من الزبدة
- 8 كوب ـ من المارشميللو المصغرة، مقسمة
- 0.75 كوب ـ 1 و من قطع الشوكولاتة البيضاء الصغيرة، مقسمة
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 2125 كوب ـ 2 من البسكويت السادة، مفتت إلى قطع قياس 1.25 سم
خطوات التحضير
-
1
افرشي صينية مربعة 20 أو 23 سم بورق القصدير وانركيع يرتفع قليلاً على الجانبين، وادهني القصدير بالزيت الخفيف.
-
2
في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة على نار هادئة - متوسطة، أضيفي 6 كوب مارشميللو والملح، حركيهم باستمرار حتى تذوب المارشميللو وتتصاعد الفقاعات من الخليط، استمري بطهيهم لدقيقة، مع التحريك.
-
3
أبعديهم عن النار، أضيفي 1 كوب من الشوكولاتة، حركيها حتى تذوب، حركي معهم قطع البسكويت أولاً ثم المتبقي من الشوكولاتة و2 كوب المارشميللو، مددي المزيج في الصينية المجهزة بملعقة مدهونة بالزيت، واضغطيه لأسفل قليلاً.
-
4
بردي الكيك لساعتين او حتى يستقر، ارفعيها من الصينية وأزيلي القصدير، قطعيها لمربعات بسكين مسننة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكعكة الجبن الخطمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
