طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة للشيف إلهام فتحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية .

2. 2

   نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .

3. 3

   بعد ذلك نخلط عشر حبات فراوله في الخلاط ثم توضع على النار مع اضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها .

4. 4

   وتزين بحبات الفراوله ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم.