طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الرف السفلي في الفرن مع درجة حرارة 163 C، افرشي صينية رغيف خبز 23 × 13 سم بورق الزبدة مع رفعهم قليلاً حول الحواف لسهولة إخراج التشيز كيك من الصينية، اتركيها جانباً.

2. 2

   اخلطي مكونات القشرة معاً، اسكبي الخليط في الصينية المجهزة واضغطيه بإحكام في الصينية، استخدمي ملعقة مسطحة لضغطه لأسفل.

3. 3

   اخبزي القشرة لمدة 22 - 24 دقيقه أو حتى تحمر قليلاً على الجوانب والوجه.

4. 4

   في أثناء ذلك، حضري الحشوة

5. 5

   في وعاء كبير، باستخدام الميكسر اليدوي مع تثبيت أداة المجداف، اضربي كريمة الجبنة على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة تماماً، اضربي معها السكر، البيضة، الفانيلا، وعصير الليمون حتى يتحدوا تماماً ويصبح الخليط ناعماً لنحو 2 دقيقة، اكشطي حواف وأسفل الوعاء واضربي مجدداً حسب الحاجة.

6. 6

   اسكبي العجين على وجه القشرة الساخنة وقومي بتنعيم السطح بطبقة متساوية، سيبدو مثل عجين التشيز كيك، لكنه سيغوص لأسفل عند خبزه.

7. 7

   اخبزي التشيز كيك لمدة 40 - 45 دقيقة، حتى يستقر السطح السفلي، وتخرج الشوكة نظيفة تقريباً، بعد غرزها في المنتصف، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماماً في الصينية على رف التبريد.

8. 8

   عندما يبرد التشيز كيك، جمديه لمدة 4 ساعات حتى 1 يوم، أخرجي التشيز كيك المبرد من الصينية باستخدام الورق. قطعيه وقدميه مع الطبقة العلوية التي اخترتها، عند الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .