طريقة عمل تشيكن الاكيف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط في وعاء كلاً من الثوم المهروس والزبدة والبقدونس ونحرك جيداً .

2. 2

   نضع الحشوة في نايلون ونضعها في الفريزر لحوالي 10 دقائق حتى تتماسك .

3. 3

   نضع صدور الدجاج بين طبقتين نايلون وندقها حتى تصبح رقيقة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ثم نوزع حشوة الثوم والبقدونس والزبدة في كلٍّ منها ونلفها بإحكام حتى لا تخرج منها الحشوة .

4. 4

   نضع التشكن الملفوف في الطحين ثم البيض ثم الكعك حتى يتغطى بها جيداً .

5. 5

   نحمي زيت القلي ونضع فيه التشكن الاكيف ونقلبه حتى يصبح ذهبياً من الطرفين .

6. 6

   نضعه في طبق التقديم ونزين بالبقدونس وبذلك يكون الطبق جاهزاً .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل صدور دجاج بالبقسماط بالفرن

صدور دجاج بالبقسماط بالفرن ، طبق سهل فقط تبلي واخبزي، الدجاج والثوم توأمان لا ينفصلان، فالدجاج لا يحلو إلا مع الثوم، خاصة الدجاج المشوي ، و نقدمه لكم في هذه الوصفة بدون قلي و دون استخدام الزيت .

2026-07-08

افخاذ الدجاج المقرمشة بالفرن

افخاذ الدجاج المقرمشة هي ما تبحث عنه كل سيدة خاصة بعد تجربة وصفات عديدة للحصول على نفس طعم الدجاج المقرمش الذي نتاوله في كنتاكي، ولكننا دوما نحصل على نتيجة مختلفة عن تلك التي نتوقعها ، سنقدم اليوم وصفة افخاذ الدجاج المقرمشة بنكهة الليمون وصفة رائعة والطعم لا يقاوم .

2026-07-08

طريقه عمل كرات الدجاج بالبقسماط

كرات الدجاج بالبقسماط ، وصفة شهية جداً وسهلة التحضير فهي مكونة من قطع الدجاج المتبلة بالبهارات الهندية المميزة والحارّة التي تخرج عصارة الدجاج وتجعله طرياً كما أنه مغطى بفتات الكعك المقرمشة .