طريقة عمل تويست باف باستري بالجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تويست باف باستري بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح متوسطة السمك، مع مراعاة أن تكون مستطيلة الشكل.

  • 2

    تكرر العملية حتى يصبح لدينا قطعتين متساويتين.

  • 3

    تدهن الأولى بالجبنة وتوزع بالتساوي.

  • 4

    يوضع عليها الطبقة الثانية، وتمرر عليها النشابة برفق.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    تقطع العجين شرائط طولية بسمك 1 سم.

  • 7

    تلف الشرائط حول نفسها لتصبح تويست.

  • 8

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 9

    ترص في الصينية، وتدهن بالزيت.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج وتحمر.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 12

    ترص في الطبق، وتقدم.