طريقة عمل توست سيزر الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست سيزر الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 شريحة صدر الدجاج
- 8 شريحة سميكة خبز أبيض بقشرة سميكة
- 6 شريحة لحم مقدد مملح
- 1 قطعة ثمرة خس صغيرة وم (مغسولة ومجففة)
- 0.33 كوب جبن بارميزان رفيعة بمقشرة الخضراوات (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب تتبيلة سيزر
- زيت زيتون للنثر
خطوات التحضير
-
1
يقطع اللحم المقدد نصفين بالطول نصف ثم يقطع بالعرض شرائح رقيقة وينثر زيت الزيتون على طاسة كبيرة غير لاصقة وتسخن على نار متوسطة ويطهى فيها اللحم المقدد ويقلب لمدة 5 دقائق ليصبح هش ثم ينقل إلى طبق ويغطي للتدفئة .
-
2
نزيد الحرارة إلى عالية ويطهى فيها الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج ثم يقطع شرائح سميكة وتسخن شواية على نار متوسطة ويحمص عليها الخبز 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى يحمص .
