طريقة عمل توسكاكا (كيك الكراميل واللوز السويدي)

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في العجانة يخلط البيض مع السكر جيدا حتى يتكون الفوم

2. 2

   ثم الفانيليا ثم يخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم يضافوا إلى الخليط

3. 3

   ثم يضاف الزبدة المذابة وتخلط المكونات برفق حتى لا يخرج الهواء المكون من البيض

4. 4

   توضع في قالب على ورق زبدة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج

5. 5

   في هذه الأثناء نصنع طبقة الكراميل

6. 6

   على النار تخلط كل المكونات جيدا ماعدا اللوز ويقلبوا جيدا على النار لمدة دقيقتين

7. 7

   ثم نضيف اللوز ويقلب حتى يتكرمل

8. 8

   ثم تخرج الكيك من الفرن بعد النضج ثم توضع طبقة الكراميل

9. 9

   ثم تدخل الفرن مرة اخرى حتى تتجانس مع الكيك ويتحمص اللوز

10. 10

    ثم تقدم