طريقة عمل تورتة المارينج بالشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة و الفانيلا ثم اخلطي الكاكاو مع جزء لتحصلي على كريمة بيضاء و بني

2. 2

   اخلطي الزيت مع اللبن ثم ضيفي البيض و الفانيليا والسكر وقلبيهم جيدا

3. 3

   اخلطي البيكنج بودر و رشة الملح مع الدقيق ثم ضيفيهم بالتدريج

4. 4

   ضيفي الكاكاو واخلطيهم جيدا ثم ضعي الخليط في قالب الفرن واخبزيها على درجة حرارة 180

5. 5

   اتركيها لتبرد ثم اقسميها الى 3 اجزاء ثم احشيها بالكريمة المخفوقة البيضا والبني مع المارينج وقدميها

6. 6

   طريقة عمل المارينجاخفقي بياض البيض مع رشة الملح و السكر في العجانة لمدة 10 دقائق

7. 7

   طريقة عمل المارينج

8. 8

   ضيفي الفانيلا واستمري في الخفق حتى يكون فوم متماسك يشبه الكريمة المخفوقة

9. 9

   اقسمي الكمية وضيفي الكاكاو على جزء من الخليط واخفقيه جيدا ليصبح جزء ابيض واخر بالشيكولاتة

10. 10

    ضعي الخليط في كيس حلواني ثم شكليه على ورقة زبدة وادخليه الفرن على درجة حرارة 120 و اتركيه حتى ينضج ويجف