طريقة عمل تورتة اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 بصل (مبشور)
- 1 كوب بقسماط (ناعم)
- شريحة فلفل ألوان
- جبن رومى (مبشور)
- مايونيز
- كاتشب
- شريحة زيتون
- 2 ملعقة زيت
- زبدة
- قرفة و زنجبيل
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
?إعجنى اللحم المفروم مع البصل و البيض و البقسماط و التوابل.
-
2
شوحى شرائح البصل و الفلفل فى ملعقة زبدة او زيت.
-
3
ضعى نصف كمية خليط اللحم فى صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعى البصل و الفلفل المشوح ثم ضعى باقى خليط اللحم و إدهنى الوجه بملعقة زبدة و إدخلى الصينية فرن حار على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى إحمرار الوجه.
-
4
إتركى الصينية حتى تبرد.
-
5
غطى وجه صينية اللحم بالمايونيز و تزين بالجبن المبشور و حلقات الزيتون و الفلفل الألوان.
-
6
تقدم فور خروجها من الفرن و تزيينها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل تورتة اللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
لا توجد تعليقات بعد.