تورتة بعجينة بلح الشام

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الماء والزيت على النار ثم يضاف السكر ويقلب ويترك ليسخن على النار

  • 2

    يخلط الملح مع الدقيق ثم يضاف لخليط الماء والزيت ويقلب حتى الحصول على عجينة ذهبية اللون

  • 3

    تقلب في العجان لتهدأ ويضاف البيض بالتدريج ثم تضاف الفانيليا ويقلب ويوضع في كيس حلواني

  • 4

    تدهن صينية بالزيت ويشكل بها عجينة بلح الشام فى شكل دائري

  • 5

    يشكل قرص آخر من عجينة بلح الشام وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج

  • 6

    الحشوتخفق الكريمة مع اللبن بالمضرب حتى تتماسك ويخرم بلح الشام ويسقى بالشربات

  • 7

    الحشو

  • 8

    تشكل وردات من كريمة الحشو بالشكولاتة والفراولة

  • 9

    توضع طبقة اخرى من بلح الشام ثم يسقى بالشربات

  • 10

    تزين بوردات كريمة الحشو على الوجه ثم تقدم