طريقة عمل تورتة بعجينة بلح الشام

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الماء والزيت على النار ثم يضاف السكر ويقلب ويترك ليسخن على النار

2. 2

   يخلط الملح مع الدقيق ثم يضاف لخليط الماء والزيت ويقلب حتى الحصول على عجينة ذهبية اللون

3. 3

   تقلب في العجان لتهدأ ويضاف البيض بالتدريج ثم تضاف الفانيليا ويقلب ويوضع في كيس حلواني

4. 4

   تدهن صينية بالزيت ويشكل بها عجينة بلح الشام فى شكل دائري

5. 5

   يشكل قرص آخر من عجينة بلح الشام وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج

6. 6

   الحشوتخفق الكريمة مع اللبن بالمضرب حتى تتماسك ويخرم بلح الشام ويسقى بالشربات

7. 7

   الحشو

8. 8

   تشكل وردات من كريمة الحشو بالشكولاتة والفراولة

9. 9

   توضع طبقة اخرى من بلح الشام ثم يسقى بالشربات

10. 10

    تزين بوردات كريمة الحشو على الوجه ثم تقدم