طماطم محشية بالكينوا و بيستو السبانخ
المقادير
- طماطم كبيرة
- زيت زيتون
- بصل (مفروم)
- كينوا (مسلوق)
- سبانخ فريش
- ريحان (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- كاجو
خطوات التحضير
-
1
تفرم السبانخ مع الملح والفلفل والثوم والريحان وزيت الزيتون فى الكبة ثم يضاف الكاجو ويقلبوا حتى يمتزج الخليط
-
2
يشوح البصل على النار مع زيت زيتون والثوم المفروم وخليط البيستو ثم تضاف الكينوا
-
3
تحشى الطماطم بالخليط ثم ترص فى بايركس الفرن مدهون بالزيت وتدخل الفرن لمده ١٠ دقائق ثم تقدم