الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تقلية

طريقة عمل تقلية

Name: طريقة عمل تقلية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: نصف كيلو كرشة مكعبات مسلوقة; نصف كيلو فشة مكعبات مسلوقة; نصف كيلو كبدة مكعبات; نصف كيلو لحم مكعبات; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة; ملعقة صغيرة زنجبيل طازج; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كمون ناعم; ملعقة صغيرة زعفران أو كركم; 10 فص ثوم مهروس; 2 بصلة مفرومة; 2 ثمرة طماطم مكعبات مفرومة دون قشر; 6 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس; نصف كوب زيتون أخضر مخلي; 2 ليمونة معصفرة; زيت زيتون; زيت نباتي; كوب ونصف ماء; شرائح خبز باجيت

منذ 3 أيام 200 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

تقلية

المقادير

0.5 كيلو كرشة مكعبات (مسلوق)
0.5 كيلو فشة مكعبات (مسلوق)
0.5 كيلو كبدة مكعبات
0.5 كيلو لحم مكعبات
ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
ملعقة صغيرة زنجبيل (طازج)
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
ملعقة صغيرة زعفران أو كركم
10 فص ثوم (مهروس)
2 بصلة (مفروم)
2 مكعب ثمرة طماطم دون قشر (مفروم)
6 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس
0.5 كوب زيتون أخضر مخلي
2 ليمونة معصفرة
زيت زيتون
زيت نباتي
0.5 كوب ماء
شريحة خبز باجيت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل في زيت الزيتون ثم يضاف ثوم وزنجبيل وطماطم وكزبرة وبقدونس ثم يضاف بابريكا وكركم وكمون وملح وفلفل أسود
2
ثم يضاف للخلطة كبدة ولحمة وفشة وكرشة وتقلب
3
وتترك على النار حتى تمام الطهي
4
ثم يضاف زيتون أخضر
5
تغرف في طبق التقديم مع خبز باجيت
6
وتقدم بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تقلية؟

يستغرق تحضير تقلية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات تقلية؟

تحتاج إلى 19 مكونات: نصف كيلو كرشة مكعبات مسلوقة، نصف كيلو فشة مكعبات مسلوقة، نصف كيلو كبدة مكعبات، نصف كيلو لحم مكعبات، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة كمون ناعم، ملعقة صغيرة زعفران أو كركم، 10 فص ثوم مهروس، 2 بصلة مفرومة، 2 ثمرة طماطم مكعبات مفرومة دون قشر، 6 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس، نصف كوب زيتون أخضر مخلي، 2 ليمونة معصفرة، زيت زيتون، زيت نباتي، كوب ونصف ماء، شرائح خبز باجيت.

لكم شخص تكفي وصفة تقلية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.