طريقة عمل تقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زيت الزيتون ثم يضاف ثوم وزنجبيل وطماطم وكزبرة وبقدونس ثم يضاف بابريكا وكركم وكمون وملح وفلفل أسود

  • 2

    ثم يضاف للخلطة كبدة ولحمة وفشة وكرشة وتقلب

  • 3

    وتترك على النار حتى تمام الطهي

  • 4

    ثم يضاف زيتون أخضر

  • 5

    تغرف في طبق التقديم مع خبز باجيت

  • 6

    وتقدم بالهنا