طريقة عمل طحين اللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر وعاء صغير الحجم ،ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي ثم نرفعه من على النار

2. 2

   نضع اللوز في الماء المغلي ،ونتركه منقوع في الماء المغلي حتى تنفصل قشرته

3. 3

   نجفف اللوز من ماء النقع تمامًا ثم نقشره .

4. 4

   نقوم بفرد حبات اللوز في صينية مع وجود مسافة بين كل حبة واخرى

5. 5

   ندخل صينية اللوز الفرن لدقائق حتى يتحمص ،ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد

6. 6

   نضع اللوز المحمص في كبة أو مطحنة ،ونطحن اللوز حتى يصبح له قوام ناعم

7. 7

   الآن نستطيع استخدام  طحين اللوز أو الاحتفاظ به لحين الاستخدام