طريقة عمل طبقات الكيك مع فروستنج لبن المراعي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي ناعم

2. 2

   يضاف البيض والفانيليا بالتدريج ويستمر في الخفق

3. 3

   تخلط المكونات الجافة معا وتضاف للخليط ويضاف لبن المراعي وتخلط جميع المكونات لتمتزج معا

4. 4

   يصب خليط الكيك في ٣ قوالب كيك متساوية مجهزة بالدقيق والزبدة

5. 5

   يخبز الكيك على حرارة١٦٠ لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة

6. 6

   يضاف لبن المراعي على النار ويضاف الدقيق ويقلب لمدة ٥ دقائق للحصول على قوام مثل المهلبية

7. 7

   يترك ليبرد ويصل لدرجة حرارة الغرفة

8. 8

   تخفق الزبدة ويضاف السكر البودرة والفانيليا والملح ويستمر بالخفق للحصول على قوام كريمي هش

9. 9

   يضاف خليط لبن المراعي بالتدريج ويخفق للحصول علي قوام كريمي ناعم

10. 10

    توضع طبقة من الفروستنج بين طبقات الكيك ويغلف الكيك بالفروستنج

11. 11

    توضع طبقة من الفروستنج بين طبقات الكيك ويغلف الكيك بالفروستنج