طبق فول مدشوش بالسلق

المقادير

  • فول مدشوش
  • سلق
  • ثوم
  • ملح وفلفل
  • سمن بلدي
  • معجون طماطم

خطوات التحضير

  • 1

    يدق الثوم والسلق

  • 2

    يسخن السمن على النار

  • 3

    يضاف السلق والثوم مع التقليب حتى يذبل السلق

  • 4

    يسخن الفول بماء السلق ثم تضاف تقلية السلق

  • 5

    يسخن السمن ثم يضاف الصلصة مع التقليب حتى تتسبك ثم تضاف إلى الفول

  • 6

    تضاف التقلية على الوجه ويقدم