طبق فول مدشوش بالسلق
المقادير
- فول مدشوش
- سلق
- ثوم
- ملح وفلفل
- سمن بلدي
- معجون طماطم
خطوات التحضير
-
1
يدق الثوم والسلق
-
2
يسخن السمن على النار
-
3
يضاف السلق والثوم مع التقليب حتى يذبل السلق
-
4
يسخن الفول بماء السلق ثم تضاف تقلية السلق
-
5
يسخن السمن ثم يضاف الصلصة مع التقليب حتى تتسبك ثم تضاف إلى الفول
-
6
تضاف التقلية على الوجه ويقدم