تارت السبانخ بالدجاج
المقادير
- صدر الدجاج
- عجينة ميلفيه
- سبانخ
- ثوم
- بصل
- مرقة
- سماق
- بيض
- لبن
- كريمة لباني
- جبنة موتزاريلا
- زيت
- زيت
- زيت
- فلفل أسود
- بابريكا
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية
-
2
في طاسة على النار توضع الزبدة ومعها البصل والثوم وصدور الدجاج المكعبات ومكعب مرقة
-
3
يفرم الزعتر الطازج ويضاف للطاسة وتترك على النار حتى تنضج
-
4
تقطع السبانخ وتضاف للطاسة مع رشة بابريكا وسماق
-
5
تفرد العجينة في صينية الخبز ثم يوضع خليط الحشو في العجينة
-
6
يخلط اللبن على البيض مع الملح والفلفل وقليل من الكريمة اللباني ثم يصب على التارت وتدخل فرن ساخن
-
7
تقدم بالهنا