تارت الخضار
المقادير
- 0.25 كوب زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 كوب دقيق
- ماء
- بسلة
- جزر
- كوسة
- فلفل الوان
- كزبرة خضراء
- بصل
- ثوم
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي دقيق في العجانة مع الخميرة واللبن البودرة والملح والسكر
-
2
ضيفي الزيت ثم اضيفي الماء وابدأي في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة
-
3
ضعي بصل مقطع مكعبات في طاسة بها زيت على النار وقلبيه حتى يحمر مع ثوم مفروم
-
4
ضيفي البسلة ثم ابشري الجزر والكوسة وضيفيهم
-
5
ضيفي الفلفل الألوان الشرائح مع ملح وفلفل وقلبي الخليط حتى يذبل ثم ارفعيه عن النار
-
6
افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق
-
7
انقلي العجينة الى صينية تارت مدهونة بالزيت ثم ادهني العجينة ببيض مخفوق مع الماء
-
8
ضعي اخليط الخضروات وافردي قطعة عجين أخرى وغطي بها الصينية طادهنيها بالبيض المخفوق
-
9
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
