طريقة عمل تارت الفواكه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحرك السكر مع البيض الصفار والبيضتين الكاملتين.

2. 2

   حتى يذوب السكر تقريبا ويصير لون المزيج اصفر بنفس الوقت نضع لتر الحليب على النار حتى يسخن ويبدا بخاره يتصاعد.

3. 3

   نضيف له مزيج البيض والسكر والفانيليا ونحركه باستمرار ونضيف الدقيق عليه وبشر الليمونه .

4. 4

   غطيه بنايلون واتركيه يبرد بالثلاجه .

5. 5

   ثم نحشي التارت، اختاري الفواكه .

6. 6

   جهزي الكريم شانتيه ، و املئي التارت وزيني بالفواكه.

7. 7

   امسحي بفرشاة مغمسة بالقطر.