طريقة عمل تارت الباترسكوتش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الباترسكوتش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى الميكسر نضع السكر والزبدة ونخفقهم مع بعض حتى يكون كريمى ونضيف ملح وفانيليا  وبيضه ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط .

  • 2

    ونضيف الدقيق وعندما يتجانس الخليط ونضعها فى بوله ونغطيها ونتركها ساعه ترتاح على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه بسمك رفيع .

  • 3

    ونحضر صينيه تارت ونضع فيها التارت وندخله الفرن على 200درجه لمدة 10دقائق .

  • 4

    فى اناء على النار نضع اللبن المكثف وزبدة  يغلى وفى بوله نخفق بيض وملح وفانيليا ونضيفهم على اللبن مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب ونرفعها من على النار ونضيف عين الجمل والزبيب .

  • 5

    ونصب الخليط السابق على التارت وندخله الفرن على 180درجه لمدة26دقيقه .