طريقة عمل تارت الأناناس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.

2. 2

   يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.

3. 3

   يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.

4. 4

   يترك جانباً ليهدأ، ثم يوضع فوق التارت.

5. 5

   ترص قطع الأناناس، وتوضع في الثلاجة لحين التقديم.

6. 6

   يقطع، ويقدم بارد.